王順家後麵,用來養豬的山,現在變化也挺大的。
植被很少,但是不少樹木倒是生長了起來。
植被少是因為被這些散養的豬吃得差不多了。
而那些樹木因為沒有草跟它們搶奪營養,加上這些豬的糞便、尿液什麼的滋養,所以生長得很不錯。
王順順便也看了一下嫁接的蘋果。
現在已經開花了。
不少的蜂蜜在這些花朵上進進出出,勤勞的采蜜。
王順三個人上來的時候,正好看到梁秀娟在給豬準備吃的。
關於梁秀娟在這裡的事情,王浩跟王小虎早就知道了。
不過王順跟他們兩個交代過,不能把這個事情給泄露出去。
兩人也分得清輕重,知道梁秀娟以前過的是怎麼樣的苦日子,都沒有半點要泄露的意思。
“順子哥。”梁秀娟見到王順,立馬就放下手頭上的工作,走了過來。
嗯。
因為夥食好,加上沒有煩惱,居住環境也不差。
所以梁秀娟現在皮膚白皙,人也豐腴了起來。
特彆是
走路的時候蔚為壯觀,視覺衝擊力很強。
“跟你說個事。”等梁秀娟走過來之後,王順指著遠處的那些蘋果樹:
“你有空的話,就把附近的一些糞便啥的鏟過去,丟在四周圍。”
要想結出又大又甜的蘋果,除了品種之外,肥力也是必不可少的一個環節。
梁秀娟點頭說好。
隨即王順就選了一頭成年的,大概三四百斤的豬。
直接就現場進行宰殺,再抬下去比較方便。
“噗!”
白刀子進去,紅刀子出來。
王小虎把鐵盆拿過來,將豬紅都給盛好。
滿滿的一大盆,起碼有八九斤。
等豬沒了氣息之後,三人才將其抬下山。
弄回家後,王媽就出來幫忙。
把豬給分解了。
內臟什麼的先拿出來給王媽去清洗。
王順砍下兩個豬前腿,對王浩跟王小虎說:“你們一人一條腿,豬紅還有豬內臟啥的,你們也都拿點。”
兩人笑嘻嘻的說:
“多謝順子哥。”
“好,那我們就不客氣了。”
知道王順不喜歡墨跡,也有錢,所以兩人現在也不搞那些虛的。
王順給什麼,他們就都不客氣的收起來。
王順有什麼事情要他去做,那也是二話不說的。
一頭豬弄好後,稱重了一下。
即使是不算豬下水那些,以及給王浩跟王小虎的,剩餘的也有260斤之多。
這頭豬沒被宰之前,至少也是320斤往上走的。
忙完之後,王小虎跟王浩就回去了。
“我去,王浩,小虎,這是順子送的吧?”
回去的路上,有村民見到兩人都各自扛著一條大大的豬腿,立馬就猜測到是王順給的。
兩人咧嘴一笑:
“是啊,順子哥可大方了。”
“多虧了順子哥,我家現在幾乎每天都能吃到點肉。”
兩人不管走到哪裡,對於王順那都是各種誇讚,各種崇拜的。
而村民們眼睛裡的羨慕都快要溢出來了。
這兩人就很好的詮釋了什麼叫做選擇大於努力。
王順家中午自然是又吃大鍋菜了。
把一些豬腸、豬肺、豬肝等等洗乾淨。
放鍋裡麵,加入鹹菜,鹽巴,些許的胡椒粉,辣椒粉,進行大鍋熬煮。
等到差不多煮爛了之後,就再丟幾個土豆進去。
頓時,濃鬱的肉香味就飄散出來,彌漫整個廚房。
這種自家養的豬,吃的是無汙染的食物,喝的是山泉水,又有很大的活動空間。
所以肉質超級無敵的好,一丁點的腥味都沒有。
一家人聞到這個味道那都是直吞口水。
王順更是先把大家的碗都盛上白米飯。
等到熬得稀爛之後打開鍋。
鍋蓋掀開的瞬間,巨大的白色蒸汽隨之洶湧而出。
蒜香裹著鹹菜酸鮮直竄鼻腔。
豬腸油亮蜷曲,吸飽了辣辛香氣。
豬肺化作蜂窩,每一塊都掛著辣油珠。
土豆融成金黃的綿密,裹挾著嫩滑豬肝沉浮在琥珀色濃湯裡。
鹹菜梗舒展成半透明綬帶,邊緣染著辣椒胭脂色。
柴火的餘溫更是激出葷香甘甜,讓人忍不住口水橫流。
太香了!
香迷糊了!
全家人都直勾勾的盯著這鍋豬雜看。
就連三個小家夥也都是瞪著一雙烏溜溜的大眼睛。
這味道,好香呐!
“來來來,吃飯吃飯。”王順拿出大勺子,給每個人的碗裡麵都舀了一勺子的菜。
再往上麵澆灌一點湯汁。
光是看著,就讓人食欲大增。
三個孩子被放到嬰兒椅上,然後大人們才開始吃飯。
王順端起碗,夾了一塊肥腸送入嘴裡。
唔!
這肥腸燉得已經十分軟爛了,加入很多調味料之後,一點味道都沒有,隻有濃濃的香味!
鹹菜,土豆這些也完全入味了,吃在嘴裡,簡直是一種頂級的享受。
再來上一口白米飯,真的是龍肝鳳髓都不換。
一大鍋殺豬菜,被全家人吃得乾乾淨淨的。
就連湯汁也加了點開水下去,當湯喝了。
全家人這頓飯都吃撐了,躺在那裡一動不動。
休息了一會兒之後,王順去泡茶了。
泡的是信用社經理送的鐵觀音。
嗯,這個茶味道也還不錯。
這個年代的茶喝起來放心。
不像幾十年之後,商家為了追求利潤,很多都會在茶葉裡麵加入各種化學品。
喝了幾杯茶,肚子稍微消化了一下,王順就上二樓客房裡,拿出幾個鐵罐的大紅袍。
準備去給白雨潔品嘗一下,順便讓她幫忙給估個價,該賣多少錢合適。
這個點,白雨潔應該剛起來不久,在吃午飯呢。
所以王順就直接去她家。
果不其然,白雨潔正在吃飯。
“白姐。”王順衝著她喊:“上次跟你說的茶葉我帶來了,泡一壺給你嘗嘗?”
白雨潔微微頷首。
王順坐到客廳裡,熟練的洗茶杯,泡茶...很是自然。
不知道的人還以為他是這個房子的男主人。
一壺茶泡好,白雨潔也恰好吃晚飯了。
她扭著柔弱無骨的性感腰肢,走到王順對麵坐下。
瓊鼻微微抽動,有些訝異:“這茶香...很不一般啊。”
說著,她便拿起茶杯,輕呡了一口。